Herkunft: Ursprünglich aus dem Burgund.

Ein feuriger Rotwein, körperreich und harmonisch im Geschmack, der seine volle Reife und Fülle nach 2-4 Jahren entwickelt. Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Sein Bouquet erinnert an schwarze Kirschen und Nüsse.

Über den Grossen Sankt Bernhard gelangte diese Rebsorte Ende des 19. Jahrhunderts aus dem Aostatal ins Wallis. Ein Rotwein mit Persönlichkeit und Charakter, ein richtiger Bergler! In der Nase erinnert er an Enzian und Veilchen, am Gaumen ist er lebendig und ausgewogen mit Noten von Eichenrinde. Goldmedaille beim Grand Prix du Vin Suisse (Jahrgang 2018).

Unser Gamay stammt von alten Rebstöcken aus zwei kalksteinhaltigen Parzellen, was ihm Frische und Finesse verleiht. Die Parzellen sind nach Süden ausgerichtet und weisen ein mittleres bis steiles Gefälle auf, was eine gute Entwässerung ermöglicht. Bodenanalysen hatten schon vor einiger Zeit das große Potenzial dieses Terroirs für den Gamay hervorgehoben. Die Auszeichnungen der Jahrgänge 2011, 2012, 2013 und 2018 und insbesondere der 3. Platz beim Grand Prix du Vin Suisse 2012 bestätigten dieses Potenzial wiederholt.

Leise raunt die Rhone, wenn sie sich durch das Flussbett schlängelt, sie rauscht, plätschert und gurgelt und erzählt uns Geschichten von grünen Wiesen, Bergen und Kühen, von wildem und mildem Wetter, von Kinderlachen und vom Rebjahr.
Sie hat bestimmt unseren Blauburgunder mit ihrem Singsang verzaubert. Genauso wie dieser uns.

100 Prozent Eleganz fliessen aus dieser Flasche Pinot Noir in seiner reinsten Form. Noch jugendlich ist er schon geprägt von intensiver Beerenfrucht und Pfeffer. Die Reifezeit im Barrique erweitert die Komplexität und fügt der duftigen Beerenaromatik Vanille, Caramel und eine zarte Rauchnote hinzu.
Eben, Adel verpflichtet.

Hier sagt doch der Name alles. Wir führen dich in Versuchung.
Dieser Wein lässt sich einfach mit allem kombinieren; sogar zum angeregten Schwatz mit guten Freunden - auch ohne Häppchen.