Events

Wein & Wild

 

Wein und Wild - eine Kombination, welche jeden Spätsommer oder Herbst zu einem kulinarischen Genuss macht. Geniessen Sie in lockerer Atmosphäre Weine aus Spanien und dem Wallis zu Wildspezialitäten aus der eventmakers Küche:

 

Menu & Degustation

CHF 45.00

 

Anmeldung erforderlich: Mail / Telefon: 031 359 75 25

  

Menu

 

Gepöckelt, geräucht, getrocknet - Wildspezialitäten zu Schaumwein

 

Reh-Pastete mit herbstlichen Salaten zu Weisswein

 

Pfeffer mit Wildbeilagen zu Rotwein

 


 

Freitag, 25. September 

ab 18.00 Uhr


cava hispania Weinbar
Talgut-Zentrum 27
3063 Ittigen

 

Die Degustation wird unter Einhaltung der geltenden Covid-Schutzmassnahmen durchgeführt

 

 

 

Wine & Dine bei "La table de Urs Hauri"

 

Piemont und Rioja

 

Bei einem exklusiven italienisch spanisch inspiriertem 4-Gang-Menu von Spitzenkoch Urs Hauri begegnen sich die beiden traditionellen Spitzen-Weinregionen Piemont und Rioja. Zu jedem Gang wird je ein Wein aus den beiden Regionen serviert, verglichen und fachkundig kommentiert. Vorab gibt’s einen Apéro, dazu Wasser à discrétion, danach Kaffee.

 

Anmeldung per Mail oder Telefon 031 359 75 25
beschränkte Anzahl Personen 

 

Alles inkl. CHF 92.00

 

 

cava bi de lüt - die wander-Weinmesse

 

Wir kommen zu Ihnen - oder eben - cava bi de Lüt! Der Titel ist geklaut, das geben wir gerne zu. Aber er passt einfach bestens. Statt dass Sie uns am Stand 21 anlässlich der abgesagten Berner Weinmesse in der Festhalle der BernExpo besuchen, kommen wir gleich bei Ihnen vorbei. Und wir freuen uns auf Sie!

 

So unterschiedlich die Degustationsorte sind, so unterschiedlich werden auch die Degustationen sein. Zum Auftakt präsentieren wir in Zusammenarbeit mit dem Gourmet-Koch und Weinspezialisten Urs Hauri gleich ein spannendes Wine & Dine mit dem Thema Rioja vs. Piemont! Im Verlaufe der fahrenden Weinmesse besuchen wir Sie und unsere Gastgeber-Freunde unter anderem im Emmental, in der Innenstadt oder bei Ihnen im Quartier mit den Weinen aus Spanien und dem Wallis.

 

Eine Anmeldung ist bei einigen Degustationen aufgrund der Anzahl Plätze unerlässlich (frühe Anmeldung lohnt sich) - Infos und den Anmeldelink finden Sie beim jeweiligen Degustationstag. Die Anlässe werden unter dem dannzumal geltenden Schutzkonzept für Degustationen durchgeführt. 

 

Wir freuen uns sehr, trotz oder genau wegen der aktuelle Situation unserer Leidenschaft zu fröhnen und Ihnen unsere Weine präsentieren zu dürfen. Bis bald irgendwo.

 

Programm "cava bi de Lüt" zum Ausdrucken