Stefan Oppliger
Dr. phil. nat. Chemiker
Geschäftsleitung
Stefan Baumann
Bäcker/Konditor EFZ; dipl. Hotelier/Restaurateur
Geschäftsleitung
Nina Christen
Koch EFZ, dipl. Hotelière/Restauratrice
Geschäftsleitung
Ann-Helen Hofer
Koch EFZ, dipl. Hotelière/Restauratrice
Administration
Willy Wild
Koch, dipl. Hotelier
Teamleitung Küche
Remo Fankhauser
Koch EFZ
Teamleitung Küche
Julia Schmid
Koch EFZ
Teamleitung Küche
Ramon Müller
Koch EFZ
Teamleitung Küche
Davaa Baatarkhuu
Team Küche
Yannik Burri
Auszubildender Koch EFZ
Yan Lieu Liu
Team Back Office
Isaac Agoe Brwon
Team Back Office