Cava Hispania

Dunkler mahagonifarbener Wein, mit dem nachhaltigen Aroma von Rosinen. Sanft und richtig süss im Geschmack. Voll, stark und vollkommen ausgewogen. Nichts klebriges.

BIO / 650 m. ü. M. / Ton-Kalk-Boden / 11 Monate in französischen Eichenfässern 500 l. auf der Feinhefe / Himbeeren und Brombeeren, dazu kräuterige Noten und ein Hauch von Graphit – vielschichtig und ausdrucksstark. Schöne, geschliffene Tannine, sehr saftig und anhaltend.

Zarter, feiner und frischer Wein. Aromen von Glyzinien, Zitrusfrüchten, Pfirsich. Am Gaumen vollmundig. Vollmundiger und trockener Wein mit der typischen feinen Salznote und einer sehr schönen Lebendigkeit.

Gehaltvoller, trockener Wein mit Aromen wie Grapefruit, Rhabarbermarmelade und exotischen Früchten. Diskretes Zitronenbouquet und leicht salzig. Erreicht seine volle Reife und Ausgewogenheit nach 2-3 Jahren.

Intensives Kirschrot. Dunkle Früchte, feine Röstaromen, frisch und würzig. Schöne Säure, präsente Tannine, elegant. Bestes price-value - Verhältnis.

Intensives Kirschrot. Dunkle Früchte, feine Röstaromen, frisch und würzig. Schöne Säure, präsente Tannine, elegant. Bestes price-value - Verhältnis.

Ein feuriger Rotwein, körperreich und harmonisch im Geschmack, der seine volle Reife und Fülle nach 2-4 Jahren entwickelt. Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Sein Bouquet erinnert an schwarze Kirschen und Nüsse.

Klares Rubinrot, sortentypisches Bouquet mit roten Beeren und Kirschen. Am Gaumen angenehm, wieder rote Beeren, gute Struktur, ausgewogen.

Jugendlich funkelndes Purpur. Duft nach Kirschen und Waldbeeren. Am Gaumen intensiv und saftig frisch mit roten Beeren, erneut Kirsche und Brombeeren. Langer aromatischer Abgang mit warmen Tanninen. Klassisch ausgebaut, ready to drink, aber durchaus mit einem schönen Lagerpotential.

Jugendlich funkelndes Purpur. Duft nach Kirschen und Waldbeeren. Am Gaumen intensiv und saftig frisch mit roten Beeren, erneut Kirsche und Brombeeren. Langer aromatischer Abgang mit warmen Tanninen. Klassisch ausgebaut, ready to drink, aber durchaus mit einem schönen Lagerpotential.

100 Prozent Eleganz fliessen aus dieser Flasche Pinot Noir in seiner reinsten Form. Geprägt von intensiver Beerenfrucht und Pfeffer. Die Reifezeit im Barrique erweitert die Komplexität und fügt der duftigen Beerenaromatik Vanille, Caramel und eine zarte Rauchnote hinzu. Eben, Adel verpflichtet.

100 Prozent Eleganz fliessen aus dieser Flasche Pinot Noir in seiner reinsten Form. Geprägt von intensiver Beerenfrucht und Pfeffer. Die Reifezeit im Barrique erweitert die Komplexität und fügt der duftigen Beerenaromatik Vanille, Caramel und eine zarte Rauchnote hinzu. Eben, Adel verpflichtet.

Ausschliesslich in der Amphore entstanden, spiegelt dieser Tinta de Toro ein Maximum der Sorten- und Terroirtypizität wieder. Dunkles Kirschrot, schön kirschfruchtig in Nase, auch am Gaumen; Schkolade, Tabak, hat Ecken und Kanten, aber mit toller Frische und Mineralität.

Strahlendes Kirschrot. Saftige Waldbeeren, schwarze Kirschen, dezente Vanilletöne. Robust, fruchtig und frisch, gut integrierte Tannine, feiner Abgang. Bestes price-value - Verhältnis.

Strahlendes Kirschrot. Saftige Waldbeeren, schwarze Kirschen, dezente Vanilletöne. Robust, fruchtig und frisch, gut integrierte Tannine, feiner Abgang. Bestes price-value - Verhältnis.

Blassgelb mit grünlichen Nuancen. Zitrus, frisch, tropische Fruchtnoten, feine Hefe und dezente Nusstöne. Intensiv, körperreich, fruchtig, feine Säure, mineralisch, feiner Abgang.

Rubinrot. Eingelegte, rote Früchte, balsamisch mit feinen Röstaromen, Brombeeren. Intensiv, saftig, mineralische Töne, mit feinen Tanninen untermalt und langem, anhaltendem Abgang. Über 70-jährige Reben.

Subzone Val do Salnés / 6–7 Monate Ausbau in Inox / Noten von Lorbeer, Zitrusfrüchten und ein feiner Hauch von getrocknetem Eukalyptus und Ananas. Klar und präzise, mit lebendiger Säure und einem angenehm salzigen Abgang.

Subzone Condado de Tea / 5–6 Monate Ausbau in Inox / Intensiv, vollmundig und sehr fruchtig, mit Aromen von Steinfrüchten wie Pfirsich und Aprikose sowie floralen und mineralischen Noten. Kraftvoll und gut strukturiert, zugleich seidig und geschmeidig, mit einer sehr gut integrierten Säure.

250 m ü. M. / Ton-Kalk-Böden / 4 Monate in gebrauchten Eichenfässern (500 l) / Aromen von frischen roten Früchten und mineralischen Nuancen. Am Gaumen mit frischer Säure und delikater Textur, samtigen Tanninen und fruchtigem Abgang.

630–850 m ü. M. / sandige Granitböden / 11 Monate in französischen Eichenfässern (500 l) / Aromen reifer roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen, dazu feine Noten von Lavendel. Am Gaumen frisch und leicht, mit sanften, seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem fruchtigen Abgang – einfach unwiderstehlich.

über 100-jährige Rebstöcke / 600 m. ü M / eisenhaltigen Tonböden / 12 Monate in französischen Eichenfässern (600 l) / Aromen von reifen Erdbeeren, Johannisbeeren und Sauerkirschen, mit Noten von Lakritze, Schwarztee und weißem Pfeffer. Am Gaumen vibrierend und lebendig, mit üppiger Frucht und viel feinkörnigem Tannin.

Dunkle violette Robe. Note von Pfeffer, roten Früchten und Unterholz. Kräftiger und strukturierter Wein. Gut präsente Tannine, vollmundig und gleichzeitig geschmeidig.

5 Monate in Eichenfässern / Aromen von grünem Apfel und Ananas, begleitet von Noten von Heu, Fenchel, balsamischen Nuancen und feinen Raucharomen . Am Gaumen breit und frisch, mit einer runden, geschmeidigen Textur und zarten Noten von Butter und geröstetem Brot. Der Abgang ist lang, vollmundig und ausgewogen.

Die Trauben wurden reif geerntet und während mehrerer Monate getrocknet, um den Zuckergehalt zu konzentrieren. Die roségoldene Farbe deutet auf die Üppigkeit dieses Weines hin. Die Nase ist geprägt von einer aromatischen Komplexität und vereint Noten von Rosinen, Feigen, Karamell und exotischen Früchten. Am Gaumen ist dieser opulente Wein dank einer schönen Frische dennoch perfekt harmonisch.